Fruttati e freschi, ecco i cocktail perfetti per l'Estate!
Caldo uguale spiagge e serate in spiaggia fa rima con cocktail. Quando l’Estate avanza e nelle ore serali si esce, è d’obbligo sorseggiare un buon drink: semplici o sofisticati, poco o decisamente alcolici, i cocktail sono fatti per essere sorseggiati e gustati in un particolare luogo o momento, con la persona giusta o con gli amici in assoluta libertà. Il drink è la svolta di una serata piuttosto che l’elemento che unisce, fonte di conversazione o di contatto. Essendo anche un elemento distintivo, bisogna fare attenzione a bere il drink giusto al momento giusto per non rischiare di essere “out”… seguite per questo i nostri consigli!
Tra quelli assolutamente da bere durante la prossima Estate ci sono: l’Americano, il Daiquiri, il Green Iguana, l’Hurricane, il Kartini Sapphire, il Mai Tai ed i classici Mojito e Caipiroska.
L’Americano, da consumarsi guardando il mare al tramonto, va servito in un bicchiere old fashion ed ha una ricetta molto semplice: 1/3 bitter Campari, 1/3 vermouth rosso, 1/3 selz, ghiaccio, fetta d’arancia per un gusto davvero squisito così come lo è quello del Daiquiri, ideale per notti brave in discoteca. Nella tipica coppetta da cocktail si versano rum, succo di lime, sciroppo di zucchero e cubetti di ghiaccio precedentemente agitati con lo shaker.
Ottimo è anche il Green Iguana che contiene tequila, lime, succo di melone e sciroppo di zucchero. L’Hurricane va consumato come aperitivo, prima di entrare nel cuore della serata: nell’apposito bicchiere si versano rum bianco, rum scuro, succo di frutto della passione, succo d’arancia e di limone, ghiaccio tritato; per guarnire ciliegia e fetta d’arancia.
Il Kartini Sapphire è un ottimo cocktail per concludere una serata e prima di mettersi a letto. Nella coppetta si mescolano gin Bombay Sapphire, Martini Dry, Martini Bitter, Crème de cassis e si decora con una fettina d’anguria.
E’ invece preferibile gustare il Mai Tai in piscina: rum bianco invecchiato, rum scuro invecchiato, orange curacao, sweet and sour mix, granatina, orzata vanno shakerati e guarniti con amarena, fetta d’arancia e una foglia di menta; il tutto in un tumbler alto. Mojito e Caipiroska non hanno bisogno di rpesentazioni, sono i preferiti dai ragazzi e molto consumati in discoteca. Intramontabili!
Per tutti i cocktail restano fondamentali le quantità. Se li preparate da soli, seguite alla lettera la ricetta, altrimenti affidatevi ad un bravo barman, e che lavori con liquori di qualità!
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